每周一书《慢煮生活》

读一本好书，如同品一杯好茶，味清新而心安定，抛纷扰而享幽静。汪曾祺先生的这本《慢煮生活》，也正是如此。

本馆索书号：I267/1387

怀念汪曾祺最好的方式，就是阅读他的文字。完整收录《五味》《昆明的雨》《人间草木》《星斗其文，赤子其人》等家喻户晓的名篇，同时新增《猫》《一技》《名优逸事》《和尚》《一辈古人》等罕见篇目，从花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻等多主题出发，详尽展现一代“生活家”汪曾祺的精神世界与生活志趣。

汪先生的文字里藏着对于生活的洞察，细致入微，平常名不见经传的食物经他一描写全都变得充满色彩。读着他明末小品式的文字，仿佛打开窗就能闻见江南的荷香，语言虽平实、怡然，但就像一碗白粥，小火慢炖，大味至淡。煮，不似快煎，很快就熟了，也不似炖汤，慢到心焦。它有守候的意义，不急不缓，终点却并不遥远。

“我希望我的作品能有益于世道人心，我希望使人的感情得到滋润，让人觉得生活是美好的，人，是美的，是诗意的。你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不淡的清茶——读一点我的作品。”汪曾祺在《慢煮生活》的扉页写下了这样的一句。愿所有的人，用心对待生活，辛苦了，便歇一歇，慢下来。

经典语录：

1、最后两句我一直记得很清楚“静思往事，如在目底”。这段题记是用金冬心体写的，字画皆极娟好。“静思往事，如在目底”。我觉得这是最好的创作心理状态。就是下笔的时候，也最好心里很平静，如白石老人题画所说：“心闲气静一挥。” 我是个比较恬淡平和的人，但有时也不免浮躁，最近就有点儿如我家乡话所说“心里长草”。我希望政通人和，使大家能安安静静坐下来，想一点儿事，读一点儿书，写ー点儿文章。

2、人活着，就得有点兴致。我不会下棋，不爱打扑克、打麻将，偶尔喝了两杯酒时兴起，便裁出一张宣纸，随意画两笔。所画多是“芳春”——对生活的喜悦。

3、抬眼见山河，山河无恙，低眉烟火色，烟火如常，我愿能常保这一份温柔和顺遂，将平淡的日子，过到无悔，随遇，随喜，随安。

4、你是远道而来的礼物，是春风吹来的温柔，人间百味日月星河，浪漫斜阳与你共度，你经过我的岁月，我途经你的年华彼时，光阴不负，此时，岁月如初。

5、开间茶馆吧。在某个临水的地方，不招摇，不繁闹。有一些古旧，一些单薄，生意冷清，甚至被人遗忘，这些都不重要。只要还有那么，那么一个客人。在午后慵懒的阳光下，将一盏茶，喝到无味；将一首歌，听到无韵；将一本书，读到无字；将一个人，爱到无心。

6、北京桂花不多，且无大树。颐和园有几棵，没有什么人注意。我曾在藻鉴堂小住，楼道里有两棵桂花，是种在盆里的，不到一人高！

我建议北京多种一点桂花。桂花美阴，叶坚厚，入冬不凋。开花极香浓，干制可以做元宵馅、年糕。既有观赏价值，也有经济价值，何乐而不为呢？