《寒露里的酥饼》

发布时间：2026-10-08 作者：来源：编辑：lib 供图：阅读量：

张海君，芦军西安地图出版社2023.09

菜篮里的二十四节气

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寒露时节，气温渐降，南北方景象各异。本书以酥饼这一寒露美食为切入点，讲述这个节气特有的饮食智慧：酥饼里添入大枣、核桃、莲子、芝麻、板栗等原料，清新香甜，既好吃又润燥，正合秋末身体的需要。全书以一枚小小的酥饼，串联起节气习俗、饮食文化与乡土记忆——外婆灶台上飘出的香气，邻里间递来的一块热饼，都是秋日里最温暖的小细节，让读者在烟火气中读懂：跟着节气过日子，才是中国人最朴素的生活哲学。

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